本日の日本酒は鶴岡・大山の【栄光冨士】です。
寒い夜はやっぱり熱燗。
今日うちの店でお出しする日本酒は大山の冨士酒造さんの【栄光富士】。
冨士酒造さんでは、大吟醸古酒屋のひとりよがりをはじめ、 有加藤など、昔ながらの
手造りのお酒を醸しています。 蔵元は13代目。 加藤清正公ゆかりの酒蔵なんですよ。
アメリカ、ジンガポール、中国、香港等でも飲まれていて、毎日飲んでも、飽きの来ない
すっきりとした飲み口が特徴です。まだまだ寒い日が続きそうですから、熱燗で身体を
ジワ~っと温めてはいかが?
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